nee, nervt schon, sowas ;)

Wegen dem Film komm ich nochmal zum Lesen. Jetzt kopier ich dir mal das Rezept hier rein:

Kartoffelgulasch

Ein Kilo Kartoffeln, festkochend
2 Zwiebeln (wir haben weniger genommen, je nach Geschmack)
2 Knoblauchzehen (bzw. nach Geschmack)
2 Stangen Lauch
8 Tomaten
4 EL Öl
1 TL getrockneter Majoran
2 TL Paprika
1 TL Kümmel (haben wir weggelassen)
1 l Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz
1 EL frische gehackte Petersilie
3 EL Essig
4 EL saure Sahne

Kartoffeln in Würfel oder Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch putzen, in feine Ringe schneiden. Den Lauch putzen, der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in 1 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, schälen und würfeln.

Das Öl in einem Schmortopf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Die Kartoffeln hinzufügen und leicht anbräunen.

Lauch, Tomaten, Paprika und Kümmel hinzufügen und mit der Brühe aufgießen. Alles zugedeckt etwa 15 - 20 Minuten sanft bissfest schmoren lassen.

Kartoffelgulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken, Essig und saure Sahne unterheben. Alles mit Petersilie bestreut servieren.

Wir fanden's sehr lecker ;)

liebe Grüsse schickt dir

Ocean