Ocean war ja so lieb und hat mir das angefragte Rezept für den Kartoffelgulasch als Kommentar dagelassen. Ich habe da heute gleich mal losgelegt:

Zutaten:

Kartoffelgulasch

Ein Kilo Kartoffeln, festkochend
2 Zwiebeln (wir haben weniger genommen, je nach Geschmack)
2 Knoblauchzehen (bzw. nach Geschmack)
2 Stangen Lauch
8 Tomaten
4 EL Öl
1 TL getrockneter Majoran
2 TL Paprika
1 TL Kümmel (habe ich weggelassen, eine Prise Kreuzkümmel genommen)
1 l Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz
1 EL frische gehackte Petersilie
3 EL Essig
4 EL saure Sahne

Und so gehts:
Kartoffeln in Würfel oder Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch putzen, in feine Ringe schneiden. Den Lauch putzen, der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in 1 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, schälen und würfeln.

Das Öl in einem Schmortopf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.

Die Kartoffeln hinzufügen und leicht anbräunen.

Lauch, Tomaten, Paprika, Majoran und Kümmel hinzufügen und mit der Brühe aufgießen. Alles zugedeckt etwa 15 - 20 Minuten sanft bissfest schmoren lassen.

Anmerkung: Bei der Gemüsebrühe habe ich einfach Brühwürfel genommen

Kartoffelgulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken, Essig und saure Sahne unterheben. Alles mit Petersilie bestreut servieren.

Es hat sehr gut geschmeckt, aber für einen viel zu viel, werde den "Rest" einfrieren.


Nun sitz ich hier mit meiner dicken Murmel und sag allen

Ein Bauer und sein Knecht müssen zur Feldarbeit.
Der Bauer hat sehr schlechte Laune und mault seinen Knecht die ganze Zeit an.
Am Feld angekommen bemerkt der Bauer, dass er seine Stiefel vergessen hat.
Weil er zu faul ist um zurückzugehen, sagt er zum Knecht:
"Du wirsst jetzt für mich zurück gehen und meine Stiefel holen! Ich bin der Chef und du der Knecht!"

Sauer stampft der Knecht los.
Am Hof angekommen, trifft er die Bäuerin und die Magd.
Der Knecht will dem Bauer eins auswischen und sagt zu den beiden:
"Schönen Gruß vom Bauer, ich soll euch beide mal so richtig poppen."
"Nee", sagen die beiden, "das hat der niemals gesagt!"

"Doch",sagt der Knecht, "passt auf."

Er geht zum Fenster und ruft zum Feld rüber: "Du, Bauer, alle beide?"

Bauer: "Natürlich, du Idiot..."



Gefunden auf Witz.de Platz 1 der Topp1000-Liste

Irgendwie muß man sich ja wieder aufbauen

Nachtrag:
Der Witz auf Platz 7 ist noch böser:

Ein Mann fährt in Amerika auf der Autobahn, als er in einen Stau kommt.
Ein Mann kommt an sein Auto gerannt und sagt:
"Terroristen haben Georg W. Bush gefangengenommen! Sie fordern 10 Milliarden Dollar Lösegeld, oder sie werden ihn mit Benzin übergießen und anzünden!!"
Der Mann im Auto fragt:"Und was hab ich damit zu tun?"
"Ja, verstehen sie nicht, wir sammeln hier!!"
"Und wieviel geben die Leute im Durchschnitt?"
"5 Liter"

Nicht das nicht sowas bei ab und zu passieren würde.... seitdem ich Mrs.K. kenne vielleicht weniger ... aber ich hatte heute morgen meine Tochter in die Schule zu bringen

Mein Wecker hat nicht geklingelt, das Display hat auch nix mehr angezeigt, entweder kaputt oder Batterie leer... keine Zeit mehr zum überprüfen gehabt...

Nun hat sie am Donnerstag nur aller 14 Tage zur ersten... so ein Tag war heute...Mist!

Bin mit hoch ins Klassenzimmer gegangen... habe ich ja schließlich versiebt.

Nun kann der Tag nur noch besser werden. Momentan regnet es wie die Pest.